中新真探：柠檬加牛奶不能一起食用？
2023-08-07 10:27:04 来源：中国新闻网
【资料图】
中新网8月7日电 牛奶加柠檬确实会产生絮状沉淀，那是牛奶中的蛋白质受到柠檬中的酸影响变性并沉淀析出。这种沉淀并没有什么危害，也不影响其营养和吸收。但是絮状的牛奶更容易变质，所以加了柠檬的牛奶不能久放，要尽快喝完。(来源：科学辟谣、中国新闻网微博)
上一篇 : 王勿桥醋：香飘千年“味”不减
下一篇 : 最后一页
x
【资料图】
中新网8月7日电 牛奶加柠檬确实会产生絮状沉淀，那是牛奶中的蛋白质受到柠檬中的酸影响变性并沉淀析出。这种沉淀并没有什么危害，也不影响其营养和吸收。但是絮状的牛奶更容易变质，所以加了柠檬的牛奶不能久放，要尽快喝完。(来源：科学辟谣、中国新闻网微博)
上一篇 : 王勿桥醋：香飘千年“味”不减
下一篇 : 最后一页