新职业故事丨民宿管家：多面手留住八方客|当前头条
2023-05-10 08:05:49 来源：大众报业·大众日报客户端
■编者按 新业态催生新职业，新职业激发新活力。近年来，随着经济社会高质量发展，新职业加速萌发。透过这些新职业，我们得以窥见经济社会的发展变化、产业结构的不断变迁、就业理念的迭代更新。本报今起推出“新职业故事”系列报道，走近一个个新职业，讲述年轻人的择业、就业、创业故事，敬请期待。
民宿管家：多面手留住八方客
□ 大众日报记者 唐晓宁
(相关资料图)
“叮！您有新的订单，请确认！”
“客人您好，我是秀文斋民宿管家小费，请问您大约什么时候到店？需不需要我去接您或者帮您拿行李？对住宿有什么特殊要求吗？”听到系统发出的订单提示音，费健轩拨通客人电话，随后添加客人微信，发送民宿和停车场位置……一系列动作熟练麻利、一气呵成。
刚刚过去的“五一”假期，位于日照市东港区东夷小镇的秀文斋·花印客栈入住率几乎达到100%，民宿管家费健轩的工作忙碌而充实。2022年6月，人力资源和社会保障部向社会公示18个新职业，其中“民宿管家”被纳入新版职业分类大典，成为职业“正规军”。近些年，随着民宿行业蓬勃发展，“民宿管家”从业者实现由零到百万级规模跨越，像费健轩这样的从业人员，正源源不断为行业发展注入新活力。
费健轩2019年开始从事民宿管家行业，至今已有4年。“本以为就是简单的住宿和餐饮管理，但接触以后发现跟我想的不太一样，最没想到的是还要学习讲解非遗知识。”费健轩告诉记者，秀文斋是一家以“非遗+民宿”为运营模式的省级五星级精品民宿，内设非遗工坊和印学博物馆，不少客人被这里的手刻工艺品和非遗技艺吸引而来，所以管家还要同时充当非遗讲解员和体验指导师。
身为对刻印技艺一窍不通的非遗“小白”，费健轩开始慢慢接触学习雕刻发展史，认识各种雕刻工具和材料，了解每件作品背后的典故。“现在客人再问什么问题，基本上都难不倒我，遇到很感兴趣的客人，我会给他讲解很长时间。”费健轩骄傲地说。除了讲解，他还会指导客人体验刻章，教小朋友写毛笔字、用泥坯手刻一些简单图案等。
除了日常的接待工作，根据客人需要为其推荐游玩打卡地和民俗体验活动，也是民宿管家的职责。“赶海捕鱼、受欢迎的酒吧、旺季的大戏台演出、抗战纪念馆……我就是客人的旅游定制师。”费健轩说。
由于民宿绝大多数订单来自网络平台的预订，费健轩还需要承担网络运维工作。“网络的订单处理、价格调整，包括微信、抖音平台的新媒体宣传，都是我的工作内容。”费健轩告诉记者。
“民宿管家这一职业群体素质的提升，可以带动整个民宿行业发展水平的提升。”秀文斋·花印客栈创始人、非遗传承人董国华深谙民宿管理经营之道，身为山东省民宿研究学会理事的她，已经培养了多位民宿管家，“民宿都有自身文化特色。你的民宿是侧重文化体验项目、采摘项目，还是观景项目，身为管家必须充分了解，进而有故事有内容去分享给客人。”
在董国华看来，除了基本的管理接待、文化底蕴积累，民宿管家还应具备网络运维、传播推广和掌握市场行情的能力。“管理线上平台客户群，拍摄上传民宿图片吸引客源，利用直播、短视频、撰写文案等新媒体手段宣传，这些都十分考验管家的综合能力。”董国华认为。
秀文斋的贴心服务和清雅氛围，曾经让两位原本打算从北京一路南下游玩的摄影发烧友“迈不动脚”，在这里长居两个半月之久，诸如此类的事情给了费健轩很大的职业成就感，“和传统的酒店服务人员相比，民宿管家传递的是民宿主题和当地文化生活，提供的是更有温度的服务。”
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