干丝的家常做法有哪些(干丝的家常做法有哪些窍门)

2023-07-28 06:44:13 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、主料:豆腐皮300克、鸡脯丝50克。配料:虾仁20克、火腿30克、盐6克、鸡汤300ml、笋100克。

2、先把鸡肉洗净;

3、准备鸡汤一份(锅内加水,放入鸡肉、葱、姜、料酒,大火烧开,小火煮30分钟);

4、将豆腐皮切成细丝,放入热水中焯一下;

5、把火腿肉切成细丝,将笋切成细丝;

6、锅内加水和鸡汤,锅内放入豆腐丝;

7、放入鸡脯丝,大火烧开;

8、15分钟后放入虾仁,放入盐调味,然后再放入火腿丝;

9、盛入碗中,即可享用。

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